Cara Membuat Sambal Goreng Kentang dan Tahu

Posted on 113 views

cara membuat sambal goreng kentang dan tahu

Sambal goreng kentang tahu biasanya tersedia dan menjadi menu andalan saat menyambut hari raya lebaran, disajikan bersama dengan opor ayam dan juga ketupat. Resep sambal goreng kentang  ini rasanya begitu gurih dan enak disertai rasa yang beraneka ragam. Nah berikut ini sambalado.website akan memberikan tutorial cara bikin sambal goreng kentang yang enak dan sekaligus lezat

Resep sambal goreng kentang tahu

Untuk membuat resep sambal goreng kentang dengan tahu, tidaklah sulit cukup kamu siapkan beberapa bumbu dan bahan seperti di bawah ini:

Bahan bahannya:

  • 5 buah kentang, setelah itu di kupas dan di cuci bersih dan dipotong dadu
  • 3 buah tahu, sama seperti kentang juga dipotong dadu
  • 1 gelas santan cair
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok makan ebi tumbuk halus
  • garam, gula dan kecap secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • terasi secukupnya
  • 2 sdm air asam jawa

Cara membuatnya:

  1. Goreng buah kentang dan juga tahu hingga benar benar matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu hingga halus, masak bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan juga serai, lalu tumis juga hingga harum.
  3. Tambahkan air santan dan air asam jawa kemudian aduk hingga rata.
  4. Setelah sambel goreng mulai mendidih masukkan kentang, tahu yang telah digoreng dan juga ebi.
  5. Tambahkan gula, garam dan juga kecap lalu tes rasa apa yang masih dirasa kurang
  6. Setelah sambal matang, taburi dengan bawang goreng di atasnya supaya jadi lebih enak.

 

Dengan melihat resep sambal goreng di atas kamu harusnya lebih bisa buat masakan sambal goreng kentang dengan ditambahkan tahu. Rasa yang dihasilkan tidak akan kalah dengan sambal lainnya, dan bikin nafsu makan jadi lahap. Demikian sambalado sajikan resep sambal goreng kentang yang enak, jika kamu sudah memcoba membuatnya tinggalkan komentar kamu ya, selamat memasak.

Jangan lupa resep sambal goreng kentang yang enak lainnya:

Simpan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *