Resep Sambal Kenari Khas Maluku

Posted on 70 views

resep sambal kenari

Resep Sambal Kenari – Negara kita indonesia memang sangat kaya akan berbagai macam masakan dan biasanya tiap daerah mempunyai ciri khas sendiri sendiri. Hal itu tampak tidak hanya pada menu hidangan utama yang beraneka ragam. Sambal juga memiliki ciri yang berbeda di tiap daerah.

Sambal identik dengan pedas dan sambal adalah salah satu pembangkit selera makan kita, semua jadi terasa nikmat kalau ada sambal.

Mayoritas masyarakat maluku rupanya sangat suka dengan yang namanya berbagai resep olahan sambal. Setelah sebelumnya sambalado.website telah menerbitkan artikel sambal colo colo yang juga merupakan sambal khas maluku, sekarang ada sambal asli maluku lainnya yang gak kalah pedasnya bila dibandingkan dengan sambal colo colo yakni nama sambal tersebut adalah sambal kenari.

Ya, sambal kenari merupakan salah satu sambal khas maluku yang merupakan perpaduan cabai, kenari, bawang merah, buah lemon yang dicamur jadi satu.

Cara membuat resep sambal kenari

Untuk membuat sambal kenari ini sangat mudah dan tanpa perlu menyiapkan bahan bahan yang ribetkog, berikut adalah bahan bahan yang mesti kamu siapkan terlebih dahulu:

Bahan-bahannya:

  • 7 buah cabai merah
  • 5 sendok makan biji kenari
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah lemon 9, peras dan ambil airnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh terasi yang dibakar terlebih dahulu

Cara membuat sambel kenari:

  1. Sangrai kenari sampai biji kenari telah berubah warna, kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan terasi hingga benar benar halus.
  3. Tambahkan biji kenari yang telah di sangrai dan haluskan.
  4. Tambahkan juga garam, gula dan perasan air lemon untuk menambah cita rasa.
  5. Resep sambal kenari khas dari daerah maluku siap untuk disajikan.

Bagaimana dengan resep sambal kenari yang telah kita berikan?, jadi tertarik untuk mencoba resep sambal khas dari maluku ini?. Cukup mudah kan, semua bahan juga sangat mudah untuk kita dapatkan baik di pasar atau supermarket langganan kamu. Jika artikel resep sambal kenari ini bermanfaat silahkan share melalui facebook ke teman teman kamu ya

 

Simpan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *