Resep Sambal Korek Pedas Spesial

Posted on 87 views

Sambalado – Resep sambal korek Siapa yang tak kenal dengan sambal korek, sambal ini terkenal pedas dan sangat nikmat. Kalau kamu sering mampir di bebek goreng H. Slamet biasa terkenal dengan sambal koreknya. Sangat nikmat da serasi bila disantap bersama dengan nasi putih.

Dalam membuat sambal korek tidaklah sulit karena bahan bahannya bisa dengan mudah kamu temukan, bahan seperti cabe rawit , bawang putih dan lain lainnya. Sambal korek cocok untuk disantap bersama ayam goreng, bebek goreng dan lainnya.

Buat kamu yang suka sekali dengan masakan yang pedas, maka menu sambal korek jangan kamu lewatkan. Banyak berbagai jenis sambal yang terkenal pedas dan banyak digemari pecinta sambal seperti: sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan sambal korek.

resep sambal korek
ayam sambal korek spesial haji slamet

Sambal korek adalah sambal yang banyak diminati karena pedasnya. Tidak hanya pedas, namun sambal korek juga gurih dan biasanya disajikan bersama dengan ikan goreng, dan ayam goreng.

 

Buat kamu yang pingin mencoba bagaimana pedasnya sambal korek berikut adalah resep sambal korek yang cocok buat mendampingi sajian santap siang atau malam. Untuk pelengkapnya bisa di padukan dengan ayam goreng, bebek goreng atau bahkan terong goreng juga bisa. Berikut resep dan cara membuatnya:

 

Cara membuat sambal korek spesial

Tidak semua restoran menyediakan sambal korek, bagaimana kalau kita buat saja?. Siapkan beberapa bumbu dan bahan dibawah ini.

Bahan-bahannya:

  • 7 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 2 siung bawang merah, kupas kulitnya
  • 2 siung bawang putih, kupas kulitnya
  • Gula dan garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Cuka

Cara membuatnya:

  1. Bersihkan semua bahan seperti cabai dan bawang.
  2. Haluskan bawang dan cabai sampai halus
  3. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
  4. Panaskan sedikit minyak dengan api kecil
  5. Tumis ulekan sambal sampai bau harum tercium
  6. Tambahkan sedikit cuka sesuai selera
  7. Sambal korek spesial pedas siap disajikan

Bagaimana cara bikin resep sambal korek yang pedas dan gurih, sangat mudah kan?. Bila masih terasa kurang pedas tinggal tambahkan cabe sesuai selera.

Simpan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *