Resep Sambal Goreng Kentang Udang

Posted on 50 views

sambal Goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang merupakan salah satu menu favorit dalam menu masakan sambal yang biasa kita temui. Ada banyak sekali variasi yang dihasilkan dari resep sambal goreng kentang, karena memang mudah dalam memodifikasi sambel ini.

Kali ini sambalado akan memberikan resep sambal goreng kentang dengan tambahan seafood yakni udang. Udang terkenal sebagai seafood yang enak gurih dan juga lezat. memiliki kandungan gizi yang tinggi dan terlebih udang memang serasi jika dibuat dalam berbagai macam resep. Udang yang enak jika hanya disoreng bisa juga disajikan dengan sambal goreng kentang. Berikut cara membuatnya.

Cara membuat sambal goreng kentang udang

Untuk membuat resep sambal goreng udang tersebut sangatlah mudah, yakni kamu mesti siapkan beberapa bumbu yang diperlukan untuk meracik sambel goreng kentang seperti diantaranya:

Bahan-bahannya:

  • 500 gram udang, kupas kulitnya
  • 300 gram kentan potong dadu
  • 300 ml santan
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 cabe merah
  • 3 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sendk makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh air asam jawa
  • 2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 buah cabe merah keriting
  • 6 buah cabe merah besar
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara membuatnya:

  1. Tumis semua bumbu hingga halus dan jangan lupa masukkan juga daun salam, lengkuas dan irisan cabe lalu tumis semua bumbu hingga baunya harum.
  2. Masukkan udang dan aduk aduk supaya matang, setelah berubah warna lanjut dengan memasukkan kentang.
  3. Tuang air santan, garam serta gula, lalu aduk hingga rata.
  4. Tambahkan juga air asam jawa, masak sembari diaduk sampai bumbu meresap sempurna.
  5. Sambal goreng kentang udang siap untuk disajikan.

Bila mendengar sambal goreng kentang pasti bawaanya ingin membuatnya, nah setelah tahu bagaimana cara untuk bikin sambal goreng kentang kamu harus coba juga ya. Bila ada yang ingin disampaikan atau punya resep andalan jangan lupa untuk tuliskan dikolom komentar, selamat masak.

Coba resep sambal goreng kentang lainnya:

Resep Sambel Goreng Kentang Tanpa Santan

Resep Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Kering

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *