Resep Sambal Pencit Enak Dan Praktis

Posted on 1 views

sambal pencit

Pencit merupakan kata lain dari mangga muda yang oleh masyarakat jawa timur menyebutnya. Mangga muda yang seger ternyata pas bila dijadikan sebagai bahan untuk membuat sambal yang enak. Rasanya yang pedas berpadu dengan rasa asam mangga muda menjadikan sambal pencit merupakan salah satu pelengkap yang pas untuk menikmati santap siang atau malam.

Bahan Bahannya:

  • Cabe rawit merah 10 buah
  • Cabai merah keriting 8 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Terasi bakar 1 sdt
  • garam 1/2 sdt
  • gula merah 1 1/2 sdt
  • mangga muda serut 150 gr

Cara membuatnya:

  1. Haluskan atau ulek bahan-bahan seperti: cae rawit merah, cabe merah keriting, bawang merah, garam, terasi dan gula merah.
  2. Campurkan mangga muda serut lalu aduk dan campurkan hingga rata.
  3. Resep sambal pencit mangga muda siap disajikan untuk 4 porsi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *